JUEVES 17 DE MAYO
-POR ANIVERSARIO Y FESTIVAL DEL LIMÓN
-OLMANOS SE PREPARAN PARA RECIBIR A TURISTAS
Más de 20 mil turistas de la región y de país llegarán durante el mes de junio al distrito de Olmos, con ocasión de celebrarse los 439 Años de Fundación Española y la XXIX edición del Festival del Limón; así lo precisó su alcalde y presidente de la Comisión Central de Aniversario, Willy Serrato Puse.
La autoridad edil refirió que este año se ha estructurado un nutrido programa de aniversario que se inicia el día 09 de junio con la elección de la Señorita Olmos y Señorita Limón, respectivamente, y se prolongará hasta el día 30 del mismo mes con el clásico concurso al mejor limón, el gran corso de reinas y la ceremonia de clausura de actividades.
Otro de los atractivos que concitará la atención de los visitantes es la degustación de más de 15 platos típicos de la zona, así como de una docena de licores preparados en base al Limón, el producto Bandera de este pujante como progresista distrito de la Provincia de Lambayeque.
Entre los platillos a degustar tenemos el arroz con cabrito tierno y arroz con cabrito adulto, miga de pavo, o un aguadito de caballa, que es uno de los ricos potajes de Olmos tradicional. A ello se suma el apatadito, arroz con pato tierno y arroz con pato viejo, el apetitoso seco de ovejo, el horneado de pavo, horneado de pato, horneado de gallina, cuya cocción se hace en un hueco; se suma además, el arroz con cuajada y plátano maduro, entre otras delicias.
Con respecto a los licores elaborados en base al Limón se ofrecerán Limón con manzana, Uva con limón, Maracuyá con limón, Durazno con limón, Mandarina con limón, Naranja con limón, Piña con limón, Guanábana con limón, Chirimoya con limón, Carambola con limón, Granadilla con limón; coronando a todo ello, el licor Bandera como es el “Festival del Limón”, preparado en base a limón, yonque y azúcar blanca. Algunos pobladores le agregan el pisco blanco, resultando una delicia al paladar.
Finalmente, Serrato Puse informó que con la finalidad de brindar una feliz estadía a los visitantes se ha puesto en marcha una campaña de verificación de sanidad e higiene en hoteles, bares y restaurantes de todo el distrito.
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| Estas escenas de desfile se volverán a repetir en junio próximo. |
