Sábado, 16 de Julio del 2022
REALIZAN OPERATIVO PARA COMPROBAR FAENADO DE GANADO EN
BUENAS CONDICIONES.
Un nuevo operativo inopinado se realizó la madrugada de
hoy viernes 15 de julio, con la participación del personal del Servicio
Nacional de Sanidad Agraria - SENASA, personal de Fiscalización, Sanidad Animal
de la Municipalidad, Policía Municipal, Seguridad Ciudadana y la Policía
Nacional del Perú, para erradicar la matanza clandestina de animales de
abastos, llegándose a intervenir seis viviendas donde se realizaba esta
actividad de forma ilícita, teniéndose que decomisar la carne antes de su
comercialización en los principales centros de expendio de la ciudad para su
posterior incineración de acuerdo al reglamento vigente.
Durante el operativo, se detectó las condiciones
insalubres con que es faenado el ganado inclusive invadiendo la vía pública
durante la práctica. Cabe destacar que, para el faenado y comercio de carnes de
ganado es necesario contar con inspección de un médico veterinario de un
matadero autorizado por el SENASA, caso contrario significa un riesgo para la
salud pública, toda vez que la carne podría estar contaminada con diversos
agentes nocivos para la salud humana.
De otro lado, las autoridades manifestaron que
continuaran con este tipo de operativos basados en el DS N°015-2012-AG y la
Ordenanza Municipal N°005-2021-MDO/CM, que busca velar por la salud de la
población.
Un operativo en horas de la madrugada realizaron autoridades municipales y policía nacional.
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