Viernes, 22 de Julio del 2022
OPERATIVO A PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS EN DIFERENTES ZONAS DE OLMOS.
Continuando con los operativos que buscan prevenir
acciones contra la salud pública, en esta oportunidad se inspeccionó el estado
sanitario de los productos hidrobiológicos que se expenden en el distrito
Olmano.
Contando con la participación del personal del Organismo Nacional de
Sanidad Pesquera -SANIPES, Fiscalización del Ministerio de la Producción,
conjuntamente con el personal de Sanidad Animal, Fiscalización, Policía
Municipal, Seguridad Ciudadana y Tránsito de la Municipalidad Distrital de
Olmos y la Policía Nacional, se desarrolló un nuevo operativo con la finalidad
de supervisar y garantizar la sanidad e inocuidad de los productos
hidrobiológicos que se venden al público consumidor.
Durante el operativo, se constató que los vendedores no
contaban con el certificado de “Declaración de Extracción o Recolección” DER de
Bivalvos (moluscos, mejillones, choros, calamares, pulpos, etc.) para la
comercialización de dichos productos al público; asimismo, se verificó el
estado sanitario del pescado que expenden los vendedores de cámaras y
establecimientos, encontrándose que la mayoría cumplían con las tallas estipuladas
por el Ministerio de la Producción para su comercialización; sin embargo,
también se encontró pescado en pésimo estado de conservación siendo decomisado
para su posterior destrucción.
Cabe destacar, que el personal de SANIPES recomendó a los
comerciantes que para la venta de bivalvos deben tramitar el certificado DER
conforme a normas establecidas por el Ministerio de la Producción, mismo que
deberán tener disponible para su inspección por parte de la Autoridad de
Inspección Sanitaria, de igual forma manifestaron que las “conchitas o
palabritas” no están autorizados para su venta a nivel nacional.
Continuando
con los operativos que buscan prevenir acciones contra la salud pública, en
esta oportunidad se inspeccionó el estado sanitario de los productos
hidrobiológicos que se expenden en el distrito Olmano.
Contando
con la participación del personal del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera
-SANIPES, Fiscalización del Ministerio de la Producción, conjuntamente con el
personal de Sanidad Animal, Fiscalización, Policía Municipal, Seguridad
Ciudadana y Tránsito de la Municipalidad Distrital de Olmos y la Policía
Nacional, se desarrolló un nuevo operativo con la finalidad de supervisar y
garantizar la sanidad e inocuidad de los productos hidrobiológicos que se
venden al público consumidor.
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